黑豆沙月饼 节日送礼佳品

                                豆沙月饼


在我们老家，中秋节的团圆饭都是放在中秋那日的晚上来吃，在太阳落山之前，一大家人不管在哪个城市，都会赶回老家，喜庆的氛围就在大伙的一言一语中悄悄的流露，女人们忙着准备团圆饭，男人们则坐在一起谈天说地，而老人们，便是看着孩子们在大院里玩耍了，满脸的慈爱，隐不住的笑意挂在眼角眉梢，美的像一幅画。


席间品佳肴、赏美酒，好不热闹，宴席撤掉，摆上桌的是幽香的茶水、好看的水果和圆圆的月饼，月亮挂在空中，院子里亮如白昼，葡萄藤下，人头挤挤，两三个凑在一起吃着月饼聊着天，温馨、幸福！这就是团圆




红豆沙月饼是月饼中的一道经典，小小的红豆粒寄托着相思，承载着团圆，经煮后炒成沙，包裹到金黄的月饼皮中，每咬上一口，甜在心坎上，香在唇齿间，好吃非常，意义非凡！中秋到来之前，跟瓢饮一起，将月饼做起来，留中秋佳节，全家共享，岂不美哉！




美香豆沙月饼皮薄肉厚、粉质细腻、营养丰富，吃起来口感特别醇厚、细腻。口味**，掰开月饼，豆沙的香甜就迎面扑来，尝一口，甜而不腻、油而不黏，回味间还有淡淡的奶香，真是叫人越吃越爱吃，越吃越难舍。




陈皮豆沙月饼：老陈皮，距今已经有二十年了。按照如今的新会陈皮价格计算价格已经是天价。陈皮磨成粗粒加入亲自熬制的小红豆自熬豆沙，香醇不可方物，这真真是月饼技艺的高光了。