莲蓉蛋黄月饼
经典双黄白莲蓉月饼 广式月饼代工厂
广式月饼起源于1889年,当时城西有家糕酥馆,用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料,清香可口,大受顾客欢迎。光绪年间,这家糕酥馆改名为“连香楼”,那种莲蓉馅的饼点已定型为现时的月饼。
双黄白莲蓉,用白糖和莲子蓉做成。白莲蓉清香幼滑,晶莹通透。莲蓉甘香味浓,甜而不腻。搭配上品咸蛋黄,再薄薄的饼皮,经烘烤后边得金黄晶亮,令人回味无穷。
双黄白莲蓉月饼是月饼的一种,别具风味。月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受喜爱的传统节日特色食品。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。
美香莲蓉蛋黄月饼
广式月饼是广东省汉族特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品。其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品。而莲蓉蛋黄月饼是其中一种较为经典的口味。”
双黄白莲蓉月饼
口感绵软,幼滑清香的白莲蓉
金黄剔透,油润起沙的咸蛋黄
味香甘甜,唇齿留香
在口中悠然绽放
传统好味道,一试“中”情
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